Domaine Moulin Battant

Le Domaine Moulin Battant est  situé sur le secteur le plus à l'ouest du Minervois à une dizaine de kilomètres de  la cité de Carcassonne et du canal du midi sur les communes de Villalier, Bouilhonnac et Malves en Minervois.

Les vignes aux rendements réduits et à la culture raisonnée, poussent sur des sols argilo-calcaire semi caillouteux, entourées de garrigues et produisent des vins de qualité.